Сонячні літні дні - це час, коли ми любимо відпочивати на свіжому повітрі. Для забезпечення комфорту нам потрібні лише садові меблі. Тим не менш, на великих об’єктах та наділах ми також можемо побудувати кам’яний гриль. Це функціональна та естетична будівля, яка дозволить нам готувати смачні страви. Нижче ми розповімо, як підготуватися до будівництва та як зробити кам’яний гриль.
Дивіться рекомендовані рецепти на грилі.
Ідеальне місце для кам’яного мангалу
Кам'яний гриль - це нерухома конструкція. Ми не можемо переміщати його з місця на місце, тому перед плануванням будівельних робіт варто спланувати оптимальне місце розташування. Садовий гриль не повинен розташовуватися безпосередньо біля житлових будинків або меж майна. У першому випадку палаюче вогнище стане неприємністю для людей, які перебувають у будівлі. З іншого боку, розташування безпосередньо на кордоні власності може зменшити комфорт та відчуття приватності гуляків.
Де побудувати кам'яний гриль?
Тому було б найкраще, якби будівництво кам’яного мангалу планувалося в тихому просторі, подалі від будівель. Хорошим місцем для стаціонарного садового мангалу є простір, розташований поблизу місця відпочинку. Ми можемо виготовити польовий кам’яний гриль біля банкетних столів, лавок або садових стільців. В результаті людина, яка готує страви, залишатиметься у постійному контакті зі своїми гостями. Перегляньте також нашу статтю: ТОП -5 страв для барбекю.
А може, цегляний гриль в альтанці?
Будівництво кам’яного мангалу також можна запланувати на етапі проектування альтанки. У цьому випадку ми можемо інтегрувати обидві структури. Потім цегляний гриль знаходиться всередині альтанки. Високий димар відводить дим над дахом і забезпечує чудовий затишок. Садовий гриль, вбудований в альтанку, має багато переваг. Однією з них є можливість зручного приготування страв навіть у мінливих погодних умовах.
На жаль, великий кам’яний гриль, вбудований у простору альтанку, буде працювати тільки для більших об’єктів нерухомості. У малих садових будівлях ми не можемо дозволити собі таке значне обмеження корисного простору. Тому найпопулярнішим є окремо стоячий цегляний мангал невеликого розміру.
Ми вибираємо розмір гриля з польового каменю
Кам'яний гриль може бути будь -якого розміру. Розмір вогнища та решітки слід підбирати відповідно до наших потреб та уподобань. У садах, які використовуються сім’єю з кількох людей, добре підійде невеликий садовий гриль. Невелика піч швидко нагріється, і для її запуску не буде потрібно стільки палива. Ми легко можемо приготувати страви для всієї родини на грилі.
Великий польовий кам’яний гриль буде ідеальним для людей, які планують поласувати більшою групою. Залежно від потреб ми також можемо виготовити садові коптильні та навіть хлібопічку. Якщо вас цікавлять коптильні садового гриля, читайте далі стаття про шашлик з коптильнею.
Саморобний кам'яний гриль можна розширити будь-яким способом. Садові коптильні стануть у пригоді для приготування екологічного холоду. У свою чергу, хлібна піч забезпечить подачу ароматичного хліба. На жаль, великий мангал з коптильнею та духовкою має один істотний недолік. Це велика площа всієї конструкції. Цей тип цегляного гриля не буде працювати у випадку присадибної ділянки з невеликою корисною площею.
Плануючи кам'яний гриль, давайте також подумаємо про будівництво додаткової стільниці. При приготуванні страв буде набагато простіше. Стійка стільниця не займе багато місця, а також збільшить візуальну цінність всієї будівлі.
Будувати кам'яний мангал - з проектом чи без нього?
Будівництво кам’яного гриля самостійно вимагає хоча б елементарного досвіду та знань. Однак основою, коли мова йде про цегляних садових шашликах, повинен стати дизайн. Ми можемо самостійно спроектувати простий кам’яний гриль.
Як скласти проект садового гриля?
Виберемо оптимальний розмір печі та розмір решітки. Висота самої решітки також буде важливим аспектом, який варто спланувати. Варто планувати його таким чином, щоб розміщення та видалення страв на грилі було максимально комфортним. Висоту решітки з каменю можна регулювати відповідно до зросту особи, яка буде готувати страви. Завдяки цьому робота гриля буде більш комфортною.
Рекомендовані грилі та коптильні - перевірте!
Садовий гриль з професійним дизайном
Складніший кам'яний гриль вже не так просто спланувати. Тому варто придбати якісний будівельний проект. Покупка не повинна створювати занадто великих витрат. Ми купимо проект за кілька сотень злотих. Особливо рекомендується, якщо кам’яний гриль буде інтегрований з такими конструкціями, як садові коптильні або хлібна піч.
Який матеріал для садового гриля?
Будівництво мангалу в саду вимагає ретельної підготовки. Одне з ключових питань - вибір матеріалу для стін. Цегляний гриль часто роблять з клінкерної цегли. Це міцний і естетичний матеріал, який чудово виглядає в саду. Бетонний гриль також дуже популярний. Він простий у виготовленні, міцний і стійкий до подряпин. Бетонний гриль також може приймати цікаві форми. Адже це не забезпечить такої естетики, як будівлі з клінкеру. Природний камінь також є одним з провідних матеріалів для садового гриля. Кам'яні грилі - це поєднання високої естетики та довговічності. Цей вид матеріалу ідеально впишеться в будь -який садовий дизайн і додасть йому розкішного характеру.
Варто також зазначити, що кам'яна цегляна решітка має найвищу стійкість до механічних пошкоджень. Ось чому він ідеально підходить для аранжувань, які інтенсивно використовуються. Ми можемо побудувати гриль з пісковика, граніту та навіть мармуру. Вибираючи пісковик, ми повинні враховувати необхідність регулярного просочення матеріалу. Це м’який камінь, схильний до пошкоджень і вбирання вологи. Гранітний або мармуровий гриль виявляється набагато міцніше. Єдина перешкода тут - високі витрати на придбання матеріалу.
Найпопулярнішими є льодовикові камені, які називаються польовими. Полевий гриль демонструє найвищу стійкість до подряпин, механічних пошкоджень, змінної температури, вологи та УФ -променів. Полевий камінь ідеально вписується в аранжування, натхненні сільським, фен -шуй, сучасним, японським та навіть садибним стилем. Крім того, він не вимагає просочення, не змінює колір і не потребує захисту від погодних умов. Завдяки своїм властивостям польовий кам’яний гриль часто стає унікальною прикрасою більших і менших садів та присадибних ділянок. Якщо ви плануєте побудувати мангал у саду, цей калькулятор вартості облаштування саду та обладнання допоможе вам оцінити ваш бюджет.
Будівництво кам’яного мангалу - з фундаментом чи без нього?
Кам'яний гриль повинен бути міцним і довговічним. Деякі інвестори починають будівництво на брукованій землі. Однак це велика помилка, яка знижує довговічність всієї конструкції. На міцний фундамент слід поставити міцний цегляний гриль.
Першим етапом роботи має бути точне розташування майбутнього мангалу. Розмістіть кілки в кутах майбутньої будівлі. Потім між ними натягуємо товсту нитку, яка буде вказувати на обриси зовнішніх стінок. Після ретельної розмітки приступаємо до видалення верхнього шару землі. Викопуємо шар землі приблизно 30 см. Очищаємо субстрат від каменів, гілок і коренів рослин. У готову траншею укладіть 20 см шару гравію. Потім вирівнюємо траншею і зміцнюємо гравій. Підготовлену основу заливають бетонним розчином, мінімальний клас В15. Після того як підготовлений фундамент повністю висохне, можна переходити до наступного етапу робіт.
Як проходить будівництво кам’яного мангалу в саду?
Будівництво мангалу з каменю дуже схоже на будівництво мангалу з цегли. Єдиною суттєвою відмінністю виявляється необхідність виготовлення опалубки, яка запобігає розливанню розчину.
Роботи з кладки під час будівництва мангалу
Для цегляних робіт варто використовувати розчин, присвячений каменю. Завдяки цьому ми подбаємо про те, щоб стики залишалися щільними і міцними. Слід також пам’ятати, що розчин повинен мати вогнетривкі та морозостійкі властивості. Тільки якісніші матеріали забезпечать тривалий термін служби топки.
Побудуйте цегляний гриль, починаючи з кутів. Потім будуємо все більш високі частини стін. На відповідній висоті створюємо опалубку для основи вогнища.
Будівництво кам’яного мангалу - завершальна робота
Потім ми зводимо вищі ділянки стіни з місцем для колосників. Будівництво кам’яного мангалу залежить від особливостей конструкції. Тип каменю також має велике значення. Ось чому варто придбати або підготувати проект, в якому ми визначимо точні параметри кожного елемента.
Нещодавно можна запустити свіжий садовий гриль. Занадто раннє освітлення печі призвело б до інтенсивного висихання розчину. Це призведе до утворення тріщин та мікротріщин, що зменшить термін служби печі. Тому рекомендується, щоб кам’яний гриль повільно висихав протягом декількох днів. Тільки після повного висихання розчину ми можемо перевірити наш бетонний гриль у саду. Ми зібрали для вас ще кілька порад щодо побудови садового мангалу в цьому місці.
