Духовка - це серце кожної кухні, вона використовується майже щодня і тому за нею належно доглядати. Не лише для того, щоб він виглядав красиво, а й для того, щоб випічка була такою ж чудовою щоразу, як і в перший день. Чищення духовки не слід відкладати. Чим довше брудну духовку залишати немитою, тим важче буде очистити від підгорілого жиру та залишків їжі. Ось кілька порад щодо чищення духовки.
Якщо ви плануєте ремонт або оздоблення інтер’єру, скористайтесь послугою «Пошук підрядника», доступною на веб -сайті «Калькулятори будівництва». Після заповнення короткої форми ви отримаєте доступ до найкращих пропозицій.
Поетапне очищення духовки
1. Очищення решітки і деко
Спочатку потрібно видалити всі вільні частини, такі як стійка для духовки та деко. Щоб звільнити їх від жиру та пригорілих залишків, ви можете поставити їх на водяну баню з миючим засобом у посудомийній машині. Вода повинна бути максимально гарячою. Залиште їх на деякий час, щоб решітка духовки і деко вимокли; тоді їх слід легко чистити губкою. Якщо вдома немає порошку для посудомийної машини, можна замість нього використати кілька таблеток аспірину або колу.
2. Перед миттям газової або електричної духовки видаліть залишки їжі
Тепер, коли ви подбали про деко та решітку, тепер слід видалити залишки їжі за допомогою тканини. Пізніше буде потрібно менше роботи, а залишки буде легше видалити за допомогою скребка для скла.
3. Очищення дверцят духовки
Потрібно нанести на скло духової шафи спеціальний миючий засіб, що купується в магазині, або це може бути очищувач для духовки з розпушувача та води. Його кладуть на скло у дверях і залишають принаймні на 15 хвилин. Нарешті, потрібно ретельно витерти скло губкою. Добре видалити стійкий жир і залишки їжі скребком для скла. Як помити духовку у важкодоступних канавках на дверях? Найкраще для цього використовувати зубну щітку. Краї і зазори не слід забувати.
4. Очищення згорілої печі
Тепер настає черга основної роботи: як почистити духовку, як видалити пригорілий жир і посуд? В якості миючого засобу можна використовувати хімічний препарат або домашні засоби:
● Очищення духовки розпушувачем
Пакет розпушувача слід змішати з трьома чайними ложками води. Очищувач духовки з кремовою консистенцією не повинен бути занадто рідким. Його наносять на брудні поверхні з вигорілими залишками і залишають на півгодини (або довше, якщо бруд стійка). Бікарбонат натрію, що міститься в пасті, реагує з кислотами, а вуглекислий газ, що утворюється, розчиняє спалений бруд. Бруд можна легко видалити вологою ганчіркою.
Пристрої, які варто мати вдома - перевірте акційні ціни!
● Як почистити духовку сіллю
Дно духовки або деко слід зволожити вологою ганчіркою. Щедро посипте сіллю всі підгорілі плями та залишки випічки - вони повинні бути покриті білим шаром. Потім духовку слід розігріти до 50 ° С, а коли сіль стане коричневою, її можна вимкнути. Після охолодження сіль обережно виймається з духовки і натирається вологою ганчіркою.
● Очищення духовки содою
Харчова сода здатна не тільки розпушити тісто, але і видалити неприємні плями і жирні плями в духовці. Для цього потрібно змішати харчову соду з водою у співвідношенні 1: 1 до отримання однорідної маси. Тепер за допомогою щітки або губки намажте брудні плями сумішшю харчової соди. Чисті місця слід залишити без змащення. Приблизно через 20 хвилин масу видаляють вологою ганчіркою. Підгорілий жир і залишки їжі повинні бути легко видалені.
5. Видалення опіків з печі
Сильні опіки можуть протистояти вищезгаданим домашнім засобам. У цьому випадку може допомогти спеціальна чистяча паста. Вологою губкою користуються, щоб зачерпнути її і потерти міцний бруд. Якщо ви стурбовані тим, що паста пошкодить поверхню, спробуйте її десь непомітно.
6. Очищення боковин духовки лимонним соком
Якщо на стінках духовки накопичилося багато жиру, є простий спосіб позбутися від нього. Для цього сік, вичавлений з лимона, слід змішати з невеликою кількістю води. Посуд з цією сумішшю потрібно поставити в духовку і нагріти до 120 ° С. Отримана пара може розчинити пригорілі плями по всій печі. Жирні плями, пом’якшені лимоном, необхідно стерти вологою ганчіркою і промити чистою водою.
7. Нагрівання та випаровування печі
Після очищення духовки хімічними речовинами необхідно попередньо розігріти духовку до температури вище 100 ° C без вмісту, а потім дати їй добре випаруватися, перш ніж починати готувати в ній їжу. Загалом, чищення духовки без хімікатів - це завжди кращий вибір, щоб захистити себе та своє обладнання від шкідливого впливу подразників. Якщо вам потрібна додаткова інформація, також перевірте зібрані тут статті про електричні духовки.
Як зберегти духовку в чистоті?
Краще уникати забруднення, ніж потім видаляти його
Наприклад, використання паперу для випічки запобігає залишку жирних і пригорілих залишків на деко. Під час приготування печеного або гратену переконайтеся, що посуд має бути достатньо великим. Щоб запобігти перегріванню під час запікання та переливанню на сковорідку, добре використовувати глибокі горщики і не наповнювати їх до краю.
Легке забруднення краще видаляти відразу після випікання. Окремі предмети, такі як решітки для полиць та висувні ящики, можна витягати та чистити окремо. Скляні панелі на дверцятах духовки зазвичай легко знімаються та чистяться.
Ущільнювачі дверцят духовки слід регулярно мити теплою водою з нейтральним милом. Щільне закриття запобігає втраті тепла та енергії. Крім того, ретельно закрита духовка забезпечує збереження заданих параметрів випічки та якості випічки.
Самоочисних печей, на жаль, не існує
Якщо хтось вірить у можливість самоочищення духовки, у нього можуть виникнути серйозні проблеми з чищенням занедбаного обладнання. Однак є печі з системами, які підтримують і полегшують чищення. До них відносяться каталітична емаль та піроліз.
Спеціально розпорошена емаль всередині печі вловлює жир. Після кількох випікань духовка нагрівається до 200 ° C, а після охолодження ретельно очищає емаль. Необхідно регулярно чистити духовку, оскільки накопичений шар бруду на стінах неможливо видалити, і залишиться лише заміна емальованих пластин або всієї печі.
У свою чергу, піроліз є функцією печі, що дозволяє їй нагріти її до високої температури приблизно 500 ° C. У процесі такого очищення жир та інші домішки перетворюються на золу і їх можна легко стерти після охолодження. Піролізні печі мають необхідний захист від опіків.
Не всі домашні засоби хороші
Для чищення газової або електричної духовки можна знайти миючі засоби у вигляді молочка для чищення або піни для гоління. Ми настійно не рекомендуємо обидва ці способи. Іноді невідповідні заходи можуть принести більше шкоди, ніж користі.
Перш за все, абразиви назавжди пошкоджують захисне покриття печі, тому жир та залишки їжі накопичуватимуться ще більше. По -друге, речовини в піні для гоління та очищаючому молоці не повинні контактувати з харчовими продуктами.
