Чорна смородина, червона смородина або біла смородина - найпоширеніші сорти цих плодів у саду. Червону смородину не важко виростити, і її посадка та догляд не повинні бути проблемою навіть для любителів садівництва. Які вимоги до смородини? Як діє удобрювання чорної смородини? Якими цілющими властивостями володіють кущі плодів смородини і де їх зберігати після збору врожаю? Дізнайтеся більше про смородину в саду.
Якщо ви плануєте передати догляд за вашим садом на аутсорсинг, скористайтесь послугою пошуку підрядників, яка є на веб -сайті будівельних калькуляторів. Після заповнення короткої форми ви отримаєте доступ до найкращих пропозицій.
Чорна, червона і біла смородина - вирощування в саду
Найважливіші сорти смородини в саду
Смородина дуже поширена на присадибних ділянках, незалежно від розміру вашої площі. Чорна смородина дозріває в липні, а біла і червона - в кінці літа. Усі три чагарники мають дуже схожі вимоги до ґрунту, але також мають зростаючі позиції. Звичайно, між ними є суттєві відмінності, наприклад з точки зору їх нарізки. Наприклад, деякі сорти менш стійкі, ніж інші. Напевно, найпопулярнішою в польських садах є чорна смородина, яку можна їсти та використовувати в консервах майже відразу після збирання куща. Червона і біла смородина однаково популярні, але найчастіше в саду вирощують чорні плоди. Рекомендовані сорти смородини:
- Чорна смородина - одним з найпопулярніших сортів у саду є сорт Руди, Тізель, Титанія та Бона. Їх кислий смак неможливо сплутати з будь -якою іншою смородиною. Специфічним є і запах листя чорної смородини, що містить ефірні олії.
- Червона смородина - у Польщі найчастіше можна зустріти різноманітність Детван, Випадковий та Йонкер ван Тетс. Він має великі схильності до вирощування навіть любителями садівництва. Червона смородина стійка до морозів і менш схильна до різних хвороб рослин. Його можна вирощувати як на стеблах, так і на чагарниках. Варто їсти червону смородину, оскільки вона містить багато кальцію, заліза та вітаміну В.
- Біла смородина - найкращий сорт у Польщі на даний момент Ютербог та Б'янка. Їх не так багато, як чорно -червоних, але вони настільки ж смачні. Вони мають такі ж низькі вимоги, як і інші сорти. На жаль, вони не такі морозостійкі, як їх попередники.
Вирощування смородини - які вимоги до смородини?
Найголовніше - висаджувати смородину на сонячних місцях, які максимально захищені від вітру. Що стосується субстрату для смородини, то кущі вкрай невибагливі. Однак не забувайте садити їх у важкий і вапняний грунт. Найкращим проникним і родючим субстратом для смородини виявляється між 6 і 7 рН. Варто пам’ятати про необхідність удобрення грунту компостною землею або гноєм, щоб смородина могла краще в ній рости. При викопуванні ям для смородини їх слід забезпечити мінімальною глибиною 35 см.
Висаджуючи смородину, ви повинні садити її кожні 150 см, щоб червона смородина або будь -яка інша смородина могла без проблем рости. Також не забудьте мульчувати зовнішню частину субстрату навколо смородини, щоб волога весь час залишалася в ній на однаковому рівні і не з’являлися бур’яни. Посадку найкраще проводити, купуючи живці з оголеними корінням. Вони також можуть мати вже сформований кореневий клубок. Ті, що мають оголене коріння, слід садити в період з жовтня по листопад (можливо, на початку весни), а останні - протягом усього періоду вегетації. Якщо ви шукаєте більше натхнення, перевірте також зібрані тут статті про фруктові дерева.
Підживлення смородини поетапно
Мабуть, найважливіше при вирощуванні смородини - це її органічне удобрення. Це слід робити щонайменше кожні три роки, тим часом підтримуючи кущі, удобрюючи їх мінералами. Коли бутони набрякають або це буде після цвітіння, ви можете використовувати азотні добрива в дозі приблизно 3 кг / 100 м2, такі як:
- сульфат амонію,
- сечовина,
- аміачна селітра кальцію.
Також рекомендується збагачувати ґрунт сульфатом калію (приблизно 2,5 кг / 100 м2), а також використовувати багатокомпонентні добрива. Не забувайте, що смородина не дуже любить дефіцит заліза чи магнію - ось чому часто можна помітити зміну форми або кольору листя чорної смородини.
Цілющі властивості, догляд та підживлення чорної смородини
Як обрізати кущі плодів смородини?
Обрізка буде залежати від конкретного сорту смородини. Чорний буде найкраще рости як на однорічних, так і на дворічних пагонах. Червона та біла смородина, навпаки, воліє пагони, яким три або навіть чотири роки. Взимку обрізку смородини рекомендується проводити в січні -березні, а влітку - після цвітіння. Все, що можна вирізати, рекомендується компостувати. А хворі частини рослин слід повністю спалити. У випадку з трьома популярними видами смородини, пам’ятайте про основи їх обрізки:
- Чорна смородина-під час обрізки потрібно залишити на одному кущі п’ять однорічних пагонів, а також три дворічні пагони. Старі пагони необхідно повністю видалити.
- Червона і біла смородина - коли 3 роки минуло від посадки, вкоротіть пагони приблизно до п'яти очей. Також скоротіть нові пагони максимум до п’яти очей. У свою чергу, повністю позбутися від слабких, хворих і низько розташованих пагонів.
Рекомендовані аксесуари та добрива для догляду за деревами та чагарниками
Чи можна смородину захистити від зими?
Так, звісно! Хоча смородина теоретично морозостійка (залежно від обраного сорту), доцільно буде доглядати за наймолодшими кущами смородини. Можна, наприклад, вкрити кущі насипом грунту в кількості близько 15-25 см. Також буде гарною ідеєю використовувати агротекстиль - він легкий і пропускає вологу, повітря та світло, необхідне для смородини. Ви можете купити агротекстиль обраної товщини, завдяки чому ви зможете легко підібрати його до обраного куща смородини. Тільки пам’ятайте, що не можна видавлювати смородину і закріпити агротекстиль міцним шнуром.
Не вкривайте кущі занадто рано! Найкраще рішення - вкрити смородину після перших заморозків. Що стосується старих кущів смородини, то турбуватися про них не варто. Вони впораються набагато краще, ніж молоді чагарники.
Хвороби і шкідники смородини
Найважливіше при вирощуванні смородини - вирощувати її у вигляді зрошення, мульчування, внесення добрив і прополки, а також регулярної обрізки. На жаль, смородина не позбавлена хвороб (таких як відмирання пагонів, сіра цвіль та зворотна смородина). Іноді на них також можуть з’являтися небезпечні шкідники (наприклад, цвіль американського агрусу, попелиця, рахіт чорної смородини, велика чорна смородина, смородинний пик та павутинний кліщ). Найпопулярніші захворювання, що вражають смородину, включають:
- Іржа смородинової смородини - червона смородина особливо сприйнятлива до нього. Він проявляється у вигляді пожовтіння плям на зовнішній стороні листя. Під ним спори гриба набувають оранжевого кольору. Найголовніше-вчасно використати якісний препарат проти грибка і зібрати плоди до того, як грибок знищить їх. Щоб уникнути хвороб, не садіть смородину біля сосен.
- Опадає листя смородини - тобто т.зв антракноз. Спочатку під листками з’являються зелені плями, а зверху з’являються коричневі плями. Через короткий час листя починає опадати самостійно. Обов’язково спаліть листя, що впали на землю - адже вони містять спори, які можуть знову атакувати смородину. Для запобігання рецидиву хвороби до чагарників також слід нанести спеціальний фунгіцидний препарат, присипаючи ним рослини перед періодом цвітіння.
Лікувальні властивості смородини. Для чого їх плоди ефективні?
Найвідомішими в Польщі є червона, чорна та біла смородина - хоча відомо, що у світі існує близько 150 сортів. Смородина багата різними вітамінами - такими як вітаміни А і Е, вітамін С (100 г чорної смородини становить понад 200% добової потреби у вітаміні С) або вітаміни групи В. Смородина також багата залізом, кальцієм, фосфором, магнієм та калію та міді. Чорна смородина найбільш рекомендована для схуднення, оскільки містить багато харчових волокон - вона полегшує травлення і добре справляється з проблемами шлунка. Вітамін С і В міститься у всіх смородинах - червоній, чорній і білій. Хоча ви знайдете його в найбільшій кількості в чорній смородині. Однак варто знати, що червона смородина трохи менш калорійна, ніж чорна смородина.
Виявляється, смородина чудово використовується в різних областях. Звичайно, смородина завжди найкраще діяла в природній медицині, і її дивовижний смак також охоче контрабандою потрапляє на кухню у вигляді джемів, варень, соків або настоянок. Як ви вже знаєте, смородина має чудові оздоровчі властивості і може значно підвищити імунітет, а також вивести отруйні токсини з організму. Завдяки смородини ви також можете поліпшити стан нігтів, волосся, шкіри та зору. Крім того, чорна смородина може знизити рівень поганого холестерину і очистити організм від різних бактерій і вірусів. Коли ви вирішите приймати червону смородину, згортання крові також покращиться. Це також може зменшити рецидивуючі респіраторні інфекції або симптоми ревматизму.
Смородина також може впоратися з деякими шкірними проблемами. Він дуже добре діє на зрілу шкіру, роблячи її пружною та підтягнутою. Смородина у вигляді якісної косметики також може зменшити тонкі зморшки і зробити шкіру більш еластичною. Вітамін С, що міститься в смородині, може живити, освітлювати та насичувати шкіру киснем. Косметичні засоби зі смородиною також рекомендуються людям, які страждають від прищів, як звичайних, так і розацеа. Це справді чудова рослина для уповільнення процесів старіння шкіри, а також для її живлення. Можна використовувати смородину у вигляді крему або сироватки. Пілінги та маски зі смородини в домашніх умовах також будуть працювати дуже добре.
Пам'ятайте, що…
Дуже важливо, як ви зберігаєте і коли збираєте врожай. Збирати смородину рекомендується, коли вона повністю дозріє - звичайно, багато що залежить від сорту. Збір врожаю зазвичай припадає на початок липня - серпень. Смородину слід збирати цілими пучками, збираючи їх рукою. Якщо ви не хочете відразу використовувати фрукти, поставте їх у холодильник - хоча ви повинні пам’ятати, що максимальний час зберігання становить приблизно 14 днів. Зберігайте смородину в окремому відділенні, бажано в контейнері для овочів і фруктів на нижній полиці.
